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SOBRE MEZCAL

 

En esta sección puedes adentrarte al mundo de los diferentes tipos de mezcal, algunos don denominación de orígen propia y otros mediante la D.O. del mezcal.

 

 

MEZCAL

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BACANORA

El Bacanora es una bebida alcohólica que se obtiene al destilar una planta llamada “Agave yaquiana” (Agave angustifolia haw). Esta bebida toma su nombre del municipio de Bacanora, situado en la Sierra Centro, al este de Hermosillo, capital del estado de Sonora. Cabe señalar, que es un tipo de Mezcal por ser un destilado de Agave.